С целью улучшения материальной базы пищеблока и выполнения предписаний ГУ «Мозырский ЗЦГиЭ», был произведен косметический ремонт пищеблока перед началом нового учебного года, заменена плитка на полу во всем пищеблоке, приобреталась: 3 холодильника, стеллаж, моечные ванны 2 шт., моющие и чистящие средства, дезинфицирующие средства.

Групповые помещения полностью укомплектованы необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима. Своевременно осуществляется контроль за изъятием посуды со сколами и трещинами.

На пищеблоке большое внимание уделяется хранению продуктов, сроков годности, соблюдению товарного соседства. Склад и овощной цех оборудованы психрометрическими гигрометрами, которые определяет влажность воздуха, что позволяет правильно сохранять продукты.

Один раз в год средства измерения проходят подтверждение соответствия установленным техническим требованиям, что фиксируется в журнале поверки весоизмерительного оборудования, психрометров,  термометров.